今天做水煮肉片。
·先切肉片，把配菜开水烫一下，烫好的配菜盛出备用。
·肉片洗好，放入淀粉、盐搅拌好。
·把油烧开，放两勺郫县豆瓣酱翻炒。
·炒好后加水烧开，水开后下肉片。
·肉片熟了以后盛出，放入准备好的配菜里。
·准备好辣椒、蒜末、麻椒。
·烧油，把辣椒段、麻椒、蒜末炸香，倒入肉片里。
水煮肉片完成了。
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