蒜苗炒鸡蛋的做法 家常菜 搭配好了菜肴有种独特的味道

蒜苗改造炒鸡蛋

特色 这款煎鸡蛋很特别。它的主料是鸡蛋，辅料是蒜苗，做好的菜肴有种独特的味道。

土原料 蒜苗1包，鸡蛋6个。

土调料 味精2克，鸡粉3克，色拉油10克。

土做法 1.把蒜苗倒出来，用清水冲洗一下，挤干水分，放入烧热的干锅中煸炒出香味。2.把鸡蛋打入码斗中，放入蒜苗和味精、鸡粉搅拌匀。3.锅内倒入色拉油，烧至五成热时把搅匀的鸡蛋倒入锅中，用小火两面煎至金黄色，翻炒出锅即可。